Курский ЦСМ - В Курске состоялся смотр качества молока
                                                                                     

НОВОСТИ

ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ

В Курске состоялся смотр качества молока

25 октября 2016

21 октября 2016 года в Курске в одном из крупных торговых центров прошел смотр качества молока в формате «контрольная закупка».

Экспертной комиссией, в состав которой вошли представители комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно, Курского центра контроля качества, общественной организации «Защитник прав потребителей», Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, Курского центра стандартизации, метрологии и испытаний, была проведена оценка консистенции, внешнего вида, упаковки и маркировки 10 образцов пастеризованного молока.

Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели. Предварительно все образцы молока прошли лабораторные исследования. Выяснилось, что требованиям нормативной документации отвечают 9 из 10 образцов. В их числе 4 образца с массовой долей жира 2,5%: ЗАО «Томмолоко», Белгородская обл., («Молочная поляна»); ОАО «Белгородский молочный комбинат» («Parmalat»); ЗАО Молочный комбинат «Авида», Белгородская обл. («Авида»); АО «Суджанский маслодельный комбинат», Курская обл; а также 5 образцов с массовой долей жира 3,2%: ООО «ЧаплыгинМолоко», Липецкая обл. («Красная цена»); ПАО Молочный комбинат «Воронежский» («Иван Поддубный»); ОАО «Брянский молочный комбинат» («Милград»); ООО «Молоко плюс», г. Курск («Российское»); ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ», Курская обл., Октябрьский р-н («Молочный дом»).

Один образец молока производства ООО «Курское молоко» («Куряночка») не соответствовал требованиям нормативной документации, заявленной производителем. В пастеризованном молоке жирности в 2,5% выявлено наличие растительных жиров.

По итогам потребительской дегустации наибольшее количество голосов было отдано за пастеризованное молоко 2,5% АО «Суджанский маслодельный комбинат».

Для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru и доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий.